Jag gick över till Torontos Distillery District den senaste onsdagen för att kolla in det bästa inom svensk design och kök – det finns mycket mer än minimalism och köttbullar! Den svenska handelsnämnden och ambassaden från Sverige var värd för designindustrins gäster för en charmig lunch på pannhuset, där vi hade en chans att se precis vad de fantastiska svenskarna hade att erbjuda (jag dagdrömde om hur jag skulle dekorera rummet för Mitt bröllop hela tiden och jag är inte ens engagerad – vilket fantastiskt utrymme!)
Gästerna blandade sig i det rustika, industrirummet. Jag har gjort en mental anmärkning för att gå tillbaka dit till middag snart!
Den svenska ambassadören Teppo Tauriainen och Sveriges “vilda kock”, Erik Brännström, piskar upp lite arktisk char soppa med skandinavisk skaldjur och hitfiskrov i det modernaste elektrolux-köket. Dessa apparater skämmer verkligen mitt kök – tänk smidiga glid ugnsställ och elegant induktionsteknologi. Jag tror att det här köket skulle göra en kock av mig äntligen!
Döpt ”The Linen of Kings” har familjen Ekelund varit leverantörer av fina sängkläder till den kungliga domstolen i Sverige i över ett sekel. All produktion sker i skrämda, Sverige och använder patenterade vävningsmetoder som 6-färgtekniken som har gjort sängkläderna till en mycket älskad av hans majestät Akihito i Japan, bland andra kungliga och diplomater runt om i världen. De har till och med använts i banketthallarna i Kreml.
Denna fantastiska fallbordsinställning har sängkläder från Ekelund, bestick av Gense och bordsartiklar av Gustavsbergs. Låt oss titta närmare på dessa två sista:
Focus de Luxe bestickskollektion av Gense gjorde New York Times -listan över “100 bästa skapade produkter i modern tid.” Det är lätt att se varför, med en elegant design som smälter ut och fungerar. Den svenska ambassadören citerade en affinitet med natur, funktionalitet och teknisk förbättring som kännetecken för svensk design. Dessutom tror jag att en del av det bara är helt enkelt att titta på, som den här bladbordsartiklaren från Stockholm -designern Gustavsbergs, Sveriges främsta porslin och Fine Bone China -producent.
Det nyligen skapade svenska djurets bordsartiklar av Gustavsbergs är lämpligt för royalty-samlingen samdes ut av Sveriges prins Carl Philip.
Jag älskar den här nyckfulla Hare Bowl!
Under vår lunch med öppet ansikte rökt laxsmörgåsar hade jag visioner om att jag tillbringade en idyllisk sommarsida i historisk visby eller skidåkning i pittoreska åre-med prins Carl Philip som min guide, naturligtvis. Vilket, tillfälligt, faktiskt är en möjlighet om du är intresserad av att köpa en Volvo. Volvo från Hamilton och Oakville använder för närvarande gratis biljetter till Göteborg, Sverige med köpet av någon Volvo genom deras europeiska leveransprogram. Skål till det – eller måste jag säga, Skål!
Fotokrediter: 1-7. Chloe Berge
